El Repostero

Buena alternativa saludable a la harina de trigo, ya que contiene un mayor contenido de fibra, proteínas y minerales, y un menor contenido de glut...

Harina de Fuerza Muy  utilizada para Panadería. Contiene 11 gr de proteína. Contiene alto nivel de glúten.  Con esta harina se obtiene un pan más ...

Harina de Trigo Menor contenido de glúten y menor proteína que la Harina de Fuerza También conocido como harina repostera, o harina floja.  Ideal ...

Alto contenido de proteína Excelente fuente de fibra y salvado Ideal para la elaboración de bolillo, bizcocho, danés, feité, pan de caja, bísquet,...