Charola Aluminio Rectangular

Fabricada con aluminio de alta resistencia,l ideal para panadería, pastelería o cocina profesional.

Medidas Disponibles: Para adaptarnos a la capacidad de tu horno y tus necesidades de producción, manejamos las siguientes dimensiones (ancho x largo):

• 30 x 45 cm

• 35 x 50 cm

• 45 x 65 cm

• 45 x 65 cm (Perforada): Diseñada con perforaciones en la base que permiten una óptima circulación del aire. Es la opción definitiva para lograr bases extra crujientes en panes artesanales, masas hojaldradas y croissants.

Usos recomendados: Horneado de galletas, pan dulce, pan artesanal, macarrones, bollería, planchas de bizcocho y asado de ingredientes secos.