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- Chispa Blanca ( Chocolate Sucedáneo)
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Mismo chocolate que la presentación en Callets, solo ahora viene en su empaque de 500 gr y su presentación consiste en Chispa.
- Su manipulación no requiere de temperado, pero si es recomendable trabajar el chocolate blanco con Manteca de Cacao, para mejorar su fluidez.
- Se puede derretir en baño maría o en micro ondas en lapsos pequeños de tiempo.
- Recomendado para usarlo como cobertura, como en frutas, pasteles, galletas, cake pops y demás.
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