Van Leer Amargo 73%

Chocolate con 73% de cacao.

Al ser un chocolate con contenido alto de cacao, su manipulación requiere de temperado para conseguir acabados óptimos. 

Origen: Bélgica

**Favor de considerar que el chocolate es un producto que se puede DERRETIR en el trayecto dependiendo de la temperatura/clima, por lo que no podemos hacer cambios o garantizar que llegue en buen estado, AUN ASI, el chocolate recupera sus propiedades al calentarlo si es cobertura, o en su caso al Temperarlo si es chocolate real, por lo que no tendrás problema en su manipulación y a la hora de trabajarlo :)